【萝卜炖牛肉最好吃做法】萝卜炖牛肉是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和食材准备。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 牛肉500g、白萝卜1根、姜3片、蒜3瓣、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量 |
| 步骤 | 1. 牛肉切块焯水去血沫； 2. 白萝卜去皮切块； 3. 热锅凉油，爆香姜蒜； 4. 加入牛肉翻炒，加料酒去腥； 5. 加水煮沸后转小火慢炖1小时； 6. 加入白萝卜再炖30分钟； 7. 最后加盐、胡椒粉调味即可 |
这道菜口感软烂，汤汁浓郁，适合秋冬季节食用。掌握好火候和调味，就能做出美味的萝卜炖牛肉。
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