【虾皮有没有营养】虾皮是一种常见的海鲜食品,虽然体积小,但营养丰富。它含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等矿物质,以及维生素D和B族维生素。适量食用有助于补充营养,增强骨骼健康。
总结如下:
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
蛋白质 | 约30克 | 促进肌肉生长 |
钙 | 约991毫克 | 增强骨骼健康 |
铁 | 约2.7毫克 | 预防贫血 |
锌 | 约1.6毫克 | 提高免疫力 |
维生素D | 约14国际单位 | 促进钙吸收 |
总体来说,虾皮营养丰富,适合日常适量食用。但因其钠含量较高,高血压患者应控制摄入量。
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