【西兰花的作用与功效有什么】西兰花是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素K、膳食纤维和抗氧化物质。它有助于增强免疫力、促进消化、保护心血管健康，并可能降低某些癌症的风险。
| 作用与功效 | 详细说明 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C，有助于提高身体抵抗力。 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，有助于肠道健康。 |
| 保护心血管 | 含有抗氧化成分，可减少胆固醇堆积。 |
| 抗癌作用 | 含有硫代葡萄糖苷，可能抑制癌细胞生长。 |
| 补充营养 | 提供多种维生素和矿物质，如维生素K和叶酸。 |
综上所述，西兰花不仅味道鲜美，还对身体健康有多方面的好处，建议日常适量食用。
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