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西红花和藏红花的区别作用是什么

2025-10-13 06:11:55

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西红花和藏红花的区别作用是什么,卡到崩溃,求给个解决方法!

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2025-10-13 06:11:55

西红花和藏红花的区别作用是什么】西红花与藏红花常被混淆,实际上它们是两种不同的植物,来源、用途均有差异。

项目 西红花 藏红花
植物来源 鸢尾科番红花属 鸢尾科番红花属
花蕊颜色 橙红色 暗红色
主要成分 胡萝卜素、挥发油等 番红花苷、挥发油等
用途 药用、香料、染料 药用、香料
价格 较贵 更贵

总体而言,两者虽同属一科,但藏红花药用价值更高,常用于活血化瘀;西红花则更广泛用于食品和染色。选择时需根据实际需求区分。

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