【铁皮石斛的功效和吃法】铁皮石斛是一种常见的中药材，具有多种健康功效。以下是其主要作用及常见食用方法的总结。
| 功效 | 说明 |
| 滋阴养胃 | 适用于胃阴不足、口干舌燥者 |
| 清热生津 | 可缓解疲劳、改善咽喉不适 |
| 增强免疫力 | 提高身体抵抗力 |
| 护肝明目 | 对肝脏和视力有一定保护作用 |
| 吃法 | 说明 |
| 泡水 | 直接用热水冲泡，方便日常饮用 |
| 煮粥 | 与大米一起熬煮，增强营养吸收 |
| 炖汤 | 与鸡肉、瘦肉等搭配炖煮，味道鲜美 |
| 研粉 | 磨成粉末后冲服，适合长期调理 |
铁皮石斛虽好，但不宜过量食用，建议根据个人体质适量使用。
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