【铁锅煮东西变黑有毒吗】总结：铁锅煮东西变黑通常是铁锈或食物残留，一般无毒，但需注意清洁与使用方式。
| 问题 | 回答 |
| 铁锅煮东西变黑是否有毒？ | 通常无毒，多为铁锈或食物残渣。 |
| 变黑的原因是什么？ | 铁锅氧化、水垢、食物焦化等。 |
| 是否需要更换铁锅？ | 若铁锈严重或锅体破损，建议更换。 |
| 如何防止变黑？ | 煮后及时清洗、保持干燥、避免空烧。 |
| 长期使用铁锅有害吗？ | 正常使用无害，反而可补充少量铁元素。 |
建议定期清洁铁锅，避免长时间高温空烧，以延长使用寿命并保证健康。
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