【五香瓜子做法】五香瓜子是一道经典的休闲小吃，香脆可口，制作方法简单。以下是其基本步骤和所需材料。
总结：
五香瓜子主要通过炒制和调味完成，关键在于掌握火候与香料比例。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 瓜子、五香粉、盐、油、糖（可选） |
| 2. 洗净瓜子 | 用清水洗净后晾干或擦干 |
| 3. 炒制瓜子 | 热锅冷油，放入瓜子翻炒至微黄 |
| 4. 加入调料 | 倒入五香粉、盐、少许糖，继续翻炒均匀 |
| 5. 出锅冷却 | 装盘冷却后食用，口感更佳 |
制作时可根据个人口味调整香料比例，如喜欢辣味可加辣椒粉。五香瓜子不仅美味，还适合家庭自制，健康又方便。
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