【动脉硬化的饮食禁忌】动脉硬化是一种常见的心血管疾病，饮食在其中起着重要作用。合理控制饮食有助于减缓病情发展。以下是主要的饮食禁忌总结：
| 禁忌类型 | 具体食物/行为 |
| 高脂食物 | 动物内脏、油炸食品、肥肉等 |
| 高盐食物 | 腌制食品、咸菜、加工肉类等 |
| 高糖食物 | 含糖饮料、甜点、糖果等 |
| 酒精 | 大量饮酒会加重血管负担 |
| 反式脂肪 | 人造黄油、部分烘焙食品 |
建议多摄入富含膳食纤维的食物，如全谷类、蔬菜和水果，同时保持清淡饮食，避免暴饮暴食。合理饮食结合运动，有助于改善动脉硬化状况。
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