【玛格丽特小饼的做法】玛格丽特小饼是一款经典的意大利甜点，外酥内软，口感丰富。以下是制作该小饼的简要步骤与材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 黄油（室温） | 80克 |
| 鸡蛋黄 | 1个 |
| 盐 | 1小撮 |
| 香草精 | 1茶匙 |
做法总结：
1. 将黄油和糖粉打发至蓬松。
2. 逐次加入鸡蛋黄，搅拌均匀。
3. 加入香草精和盐，拌入低筋面粉，揉成面团。
4. 将面团冷藏30分钟，取出后分成小球，压扁放入烤盘。
5. 烘烤温度170℃，约12-15分钟，表面微黄即可。
此做法简单易行，适合家庭制作。
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