【胆红素高不能吃什么】胆红素高的人应避免摄入加重肝脏负担的食物，以帮助身体更好地代谢胆红素。以下为常见需忌口的食物总结：
| 禁忌食物 | 原因 |
| 高脂肪食物 | 如油炸食品、肥肉等，增加肝脏代谢压力 |
| 酒精 | 直接损害肝功能，影响胆红素代谢 |
| 辛辣刺激食物 | 可能引发炎症，加重肝脏负担 |
| 高糖食物 | 过量糖分转化为脂肪，影响肝脏功能 |
| 加工食品 | 含有添加剂，可能加重肝脏负担 |
建议多食用清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果和全谷类，同时保持规律作息，有助于改善胆红素水平。
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