【胆固醇高吃什么好】胆固醇偏高的人群在饮食上需特别注意，合理选择食物有助于降低血脂。以下是一些推荐的食物及作用总结：
| 食物类型 | 作用 |
| 燕麦 | 富含可溶性纤维，有助于减少胆固醇吸收 |
| 深海鱼 | 含有Omega-3脂肪酸，能降低甘油三酯 |
| 坚果 | 如杏仁、核桃，富含健康脂肪和植物固醇 |
| 豆类 | 如黄豆、黑豆，含有丰富的膳食纤维和蛋白质 |
| 橄榄油 | 含单不饱和脂肪酸，有助于改善胆固醇水平 |
建议避免高糖、高脂、高胆固醇的食物，如油炸食品、动物内脏等。保持均衡饮食，结合适量运动，对控制胆固醇有积极作用。
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