【三大营养物质之间有何关系】人体所需的三大营养物质——碳水化合物、脂肪和蛋白质,在能量供应、生理功能及代谢过程中相互关联,共同维持生命活动。
项目 | 碳水化合物 | 脂肪 | 蛋白质 |
主要功能 | 快速供能 | 长期储能、保护器官 | 构建组织、合成酶 |
供能顺序 | 优先供能 | 次要供能 | 最后供能 |
代谢关系 | 可转化为脂肪 | 可转化为糖类 | 可提供碳骨架用于糖异生 |
三者在体内可互相转化,如碳水化合物可转化为脂肪储存,脂肪可部分转化为糖类,蛋白质则在必要时提供能量。合理搭配有助于维持身体机能与健康。
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