【麻辣田鸡的做法有哪些】麻辣田鸡是一道以田鸡为主料，搭配麻辣调料制作的川菜。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 特点 |
| 传统麻辣田鸡 | 田鸡、干辣椒、花椒、姜蒜 | 麻辣味浓，口感鲜香 |
| 酸辣麻辣田鸡 | 田鸡、泡椒、醋、辣椒 | 酸辣开胃，风味独特 |
| 香辣田鸡 | 田鸡、辣椒、豆瓣酱、葱姜 | 香辣过瘾，适合重口味者 |
| 红油田鸡 | 田鸡、红油、花椒粉、香菜 | 色泽红亮，味道浓郁 |
以上做法可根据个人口味调整辣度和配料。建议选用新鲜田鸡，烹饪时注意火候，确保肉质嫩滑。
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