【手起皮是缺什么维生素】手起皮可能是身体缺乏某些维生素的表现。常见的原因包括维生素A、B族、C或E的不足。以下为具体分析：
| 维生素 | 缺乏症状 | 建议补充 |
| 维生素A | 皮肤干燥、脱皮 | 胡萝卜、绿叶蔬菜 |
| B族维生素 | 手足干裂、口角炎 | 全谷物、坚果、瘦肉 |
| 维生素C | 皮肤脆弱、易出血 | 柑橘类水果、番茄 |
| 维生素E | 皮肤干燥、粗糙 | 坚果、植物油 |
若长期手部皮肤干燥、脱皮，建议调整饮食结构，适当补充上述维生素。必要时可咨询医生，进行血液检测以明确缺乏情况。
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