【藕粉有什么作用和功效和营养】藕粉是由莲藕加工制成的粉末，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用、功效及营养成分的总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 作用 | 清热解毒、润肠通便、促进消化 |
| 功效 | 增强免疫力、改善贫血、保护心血管 |
| 营养 | 富含碳水化合物、维生素C、膳食纤维、铁、钙 |
藕粉性平味甘，适合日常食用。它不仅易于消化吸收，还能帮助调节肠道功能，尤其适合肠胃较弱的人群。此外，藕粉中的铁元素有助于补血，对改善贫血有一定帮助。建议适量食用，以达到最佳效果。
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