【鹅血的功效与作用是什么?】鹅血是家禽鹅的血液，传统中医认为其性平、味咸，具有一定的药用价值。现代研究也表明，鹅血富含蛋白质、铁元素和多种微量元素，对人体健康有一定益处。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补血养颜 | 含铁丰富，有助于改善贫血，促进血液循环。 |
| 清热解毒 | 传统认为可清热去火，缓解上火症状。 |
| 增强免疫力 | 富含氨基酸和微量元素，有助于提高身体抵抗力。 |
| 促进代谢 | 含有多种酶类，有助于身体新陈代谢。 |
需要注意的是，鹅血虽有营养，但不宜过量食用，且应确保来源安全、加工卫生。在使用前最好咨询专业医生或营养师，以避免不适。
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