【乌鸡蛋比一般鸡蛋有营养吗】乌鸡蛋，又称黑羽鸡蛋，因其蛋壳呈黑色或深褐色而得名。很多人认为乌鸡蛋更具营养价值，但事实如何？
从营养成分来看，乌鸡蛋与普通鸡蛋差异不大。两者均富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。不过，乌鸡蛋中某些微量元素（如铁、锌）含量略高，可能对增强体质有一定帮助。
| 项目 | 乌鸡蛋 | 普通鸡蛋 |
| 蛋白质 | 略高 | 常规水平 |
| 铁 | 略高 | 常规水平 |
| 锌 | 略高 | 常规水平 |
| 维生素A | 接近 | 接近 |
| 胆固醇 | 相近 | 相近 |
总体而言，乌鸡蛋的营养价值与普通鸡蛋相差不大，选择时可根据个人口味和价格决定。
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