【糖醋大虾的做法】糖醋大虾是一道色香味俱全的经典菜肴,酸甜适口,深受大家喜爱。以下是制作糖醋大虾的详细步骤。
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:大虾、葱姜蒜、番茄酱、白糖、白醋、生抽、料酒、淀粉 |
2 | 大虾去壳去线,洗净备用;葱姜蒜切末 |
3 | 热锅凉油,放入大虾翻炒至变色,加入料酒去腥 |
4 | 加入葱姜蒜爆香,再加入番茄酱、白糖、白醋和适量清水 |
5 | 煮沸后转小火炖煮5分钟,最后用淀粉勾芡 |
6 | 装盘后撒上葱花即可 |
糖醋大虾做法简单,口感鲜美,适合家庭日常烹饪。掌握好糖与醋的比例,是这道菜成功的关键。
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