【萝卜牛肉汤的做法】萝卜牛肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作该汤的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 牛肉 | 300克 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 姜片 | 3片 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1.5升 |
做法总结：
1. 牛肉切块，焯水去血沫后捞出洗净。
2. 白萝卜去皮切块，姜切片备用。
3. 将牛肉、姜片放入锅中，加入清水和料酒，大火煮开后转小火炖1小时。
4. 加入白萝卜继续炖煮20分钟，最后加盐调味即可。
此汤清淡可口，富含蛋白质和维生素，适合全家享用。
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