【核桃是碱性食品吗】核桃是一种常见的坚果，营养丰富，但关于它是否属于碱性食品，存在一些争议。根据食物的酸碱性理论，食物在体内代谢后产生的物质可分为酸性或碱性。核桃在体内代谢后主要产生二氧化碳、水和少量矿物质，这些物质多为中性或弱碱性，因此核桃通常被认为属于弱碱性食品。
| 项目 | 内容 |
| 食物类型 | 坚果 |
| 酸碱性 | 弱碱性 |
| 主要成分 | 脂肪、蛋白质、维生素E |
| 代谢产物 | 二氧化碳、水、矿物质 |
| 是否碱性食品 | 是（弱碱性） |
总体来看，核桃虽不是强碱性食物，但在日常饮食中可视为碱性食品之一。
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