【乌鸡的营养价值及功效与作用】乌鸡是一种营养丰富的禽类，常被用于食疗和滋补。其肉质细嫩，富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其适合体质虚弱者食用。
总结：
乌鸡具有补血养颜、增强免疫力、促进生长发育等功效，是理想的营养食品。以下是其主要成分与作用：
| 营养成分 | 功效与作用 |
| 高蛋白 | 促进肌肉生长，修复组织 |
| 维生素A | 改善视力，增强免疫力 |
| 铁元素 | 补血养颜，预防贫血 |
| 锌元素 | 增强免疫，促进伤口愈合 |
| 硒元素 | 抗氧化，延缓衰老 |
乌鸡可炖汤、煲粥或炒食，口感鲜美，适合日常食用。但需注意适量，避免上火。
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