【地皮菜的功效与作用】地皮菜，又称地衣、石耳，是一种生长在岩石或泥土上的天然菌类植物。它营养丰富，具有多种健康功效，深受人们喜爱。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解体内热毒，适合上火时食用 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素和矿物质 |
| 增强免疫力 | 含有多种抗氧化成分，有助于提高抵抗力 |
| 促进消化 | 含膳食纤维，有助于肠胃蠕动，改善便秘 |
| 降低胆固醇 | 有助于调节血脂，对心血管健康有益 |
地皮菜可炒食、煮汤或凉拌，口感独特，是健康饮食的优选食材。合理食用，能为身体带来多重益处。
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