【卤水鸡翅的做法家常】卤水鸡翅是一道简单又美味的家常菜,适合日常烹饪。以下是制作步骤和所需材料。
项目 | 内容 |
食材 | 鸡翅、姜、葱、八角、香叶、桂皮、干辣椒 |
调料 | 生抽、老抽、料酒、冰糖、盐 |
步骤 | 1. 鸡翅洗净,焯水去腥; 2. 热锅加少许油,炒香姜、葱、八角等香料; 3. 加入鸡翅翻炒,加料酒、生抽、老抽、冰糖; 4. 倒入适量水,小火慢炖30分钟; 5. 收汁后即可出锅。 |
这道菜色泽红亮,味道鲜香,适合搭配米饭食用。做法简单,是家庭餐桌上的好选择。
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