【食用柠檬酸的作用】柠檬酸是一种常见的食品添加剂，广泛用于饮料、糖果、罐头等食品中。它不仅能够改善食品的口感，还具有多种功能性作用。
| 功能 | 说明 |
| 酸味调节 | 增强食品的酸味，提升风味 |
| 护色作用 | 防止食品氧化变色，保持色泽 |
| 抗菌防腐 | 抑制微生物生长，延长保质期 |
| 营养补充 | 参与体内代谢，促进钙吸收 |
柠檬酸在食品工业中应用广泛，但需注意适量使用，避免过量摄入对身体造成不良影响。合理使用可提升食品品质和安全性。
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问 食用柠檬酸的作用
2025-10-12 11:28:17
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-12 11:28:17
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