【莴苣的功效与作用是什么】莴苣是一种常见的蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充维生素 | 富含维生素C、维生素K等，有助于增强免疫力 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道功能 |
| 降低胆固醇 | 莴苣中的植物固醇可帮助减少血液中的胆固醇 |
| 清热解毒 | 性凉，适合夏季食用，能清热降火 |
| 利尿通便 | 含水量高，有助于促进排尿和缓解便秘 |
莴苣不仅口感清爽，还能为身体提供多种必需营养，是日常饮食中不可忽视的健康食材。
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