【凉瓜皮浸圣子的做法】凉瓜皮浸圣子是一道具有地方特色的粤式小菜,口感清爽,适合夏天食用。做法简单,食材常见,非常适合家庭制作。
步骤 | 内容 |
1 | 凉瓜皮切丝,用盐腌制10分钟,去除苦味,洗净沥干。 |
2 | 圣子(即鱼露)准备好,可适量加入蒜末、辣椒增加风味。 |
3 | 将凉瓜皮放入碗中,加入圣子、少许糖和醋拌匀。 |
4 | 静置10分钟后即可食用,口感更佳。 |
这道菜保留了凉瓜的清香与圣子的鲜味,是开胃解腻的好选择。做法简单,适合忙碌时快速准备。
以上就是【凉瓜皮浸圣子的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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【凉瓜皮浸圣子的做法】凉瓜皮浸圣子是一道具有地方特色的粤式小菜,口感清爽,适合夏天食用。做法简单,食材常见,非常适合家庭制作。
步骤 | 内容 |
1 | 凉瓜皮切丝,用盐腌制10分钟,去除苦味,洗净沥干。 |
2 | 圣子(即鱼露)准备好,可适量加入蒜末、辣椒增加风味。 |
3 | 将凉瓜皮放入碗中,加入圣子、少许糖和醋拌匀。 |
4 | 静置10分钟后即可食用,口感更佳。 |
这道菜保留了凉瓜的清香与圣子的鲜味,是开胃解腻的好选择。做法简单,适合忙碌时快速准备。
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