【酸辣萝卜干腌制方法】酸辣萝卜干是一道风味独特、制作简单的传统小菜，适合搭配米饭或作为佐餐。以下是其腌制方法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用新鲜白萝卜，洗净切条，晾干水分 |
| 2 | 准备调料：辣椒、姜蒜、盐、醋、糖、花椒 |
| 3 | 将萝卜条与调料混合均匀，装入干净容器 |
| 4 | 密封容器，放置阴凉处腌制3-5天即可食用 |
腌制过程中可根据个人口味调整辣度和酸度。建议使用玻璃罐，便于观察发酵情况。腌好后可冷藏保存，风味更佳。
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问 酸辣萝卜干腌制方法
2025-10-12 08:32:54
问题描述：
酸辣萝卜干腌制方法，快急哭了，求给个思路吧！
答推荐答案
2025-10-12 08:32:54
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