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酸菜豆腐鱼的做法

2025-10-12 08:12:50

问题描述:

酸菜豆腐鱼的做法,时间来不及了,求直接说重点!

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2025-10-12 08:12:50

酸菜豆腐鱼的做法】酸菜豆腐鱼是一道经典的家常菜,结合了酸菜的酸爽、豆腐的嫩滑和鱼肉的鲜美,口感丰富,营养均衡。以下是制作步骤的简要总结。

步骤 内容
准备材料 酸菜、嫩豆腐、鱼片、姜蒜、干辣椒、料酒、盐、鸡精、食用油
处理食材 酸菜洗净切段,豆腐切块,鱼片用料酒腌制10分钟
烫煮豆腐 豆腐焯水去豆腥味,捞出备用
炒香调料 热锅凉油,爆香姜蒜和干辣椒,加入酸菜翻炒
烫煮鱼片 加入适量清水,放入豆腐和鱼片,煮至鱼熟
调味收汁 加盐、鸡精调味,稍煮片刻即可出锅

这道菜做法简单,味道鲜美,适合家庭日常食用。

以上就是【酸菜豆腐鱼的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。