【胆固醇高的食物有哪些】高胆固醇饮食可能增加心血管疾病的风险，了解哪些食物胆固醇含量较高有助于健康饮食。以下是一些常见高胆固醇食物的总结：
| 食物类别 | 典型食物举例 | 胆固醇含量（mg/100g） |
| 动物内脏 | 肝、肾、脑 | 200–400 |
| 蛋类 | 蛋黄 | 1500 |
| 海鲜 | 虾、蟹、贝类 | 100–300 |
| 红肉 | 牛肉、羊肉 | 60–100 |
| 奶油与黄油 | 奶油、黄油 | 100–200 |
| 油炸食品 | 油条、炸鸡 | 50–150 |
建议适量摄入，多选择植物性蛋白和低脂食品，有助于维持血液胆固醇水平稳定。
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