【胆固醇高的人不宜吃哪些食物】对于胆固醇偏高的人群，饮食管理至关重要。以下是一些应避免或减少摄入的食物类型：
| 食物类别 | 原因说明 |
| 动物内脏 | 含有大量胆固醇，如肝、肾等 |
| 蛋黄 | 每个蛋黄含约185毫克胆固醇 |
| 油炸食品 | 含有反式脂肪酸，增加坏胆固醇 |
| 红肉（如牛肉） | 高饱和脂肪，影响血脂水平 |
| 甜点与加工食品 | 含糖多，易导致肥胖和血脂升高 |
建议选择低脂蛋白、全谷物和富含不饱和脂肪的食物，如鱼类、豆类和坚果。合理饮食结合运动，有助于控制胆固醇水平。
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