【豆腐有什么营养价值】豆腐是一种营养丰富、口感细腻的食品，广泛受到人们的喜爱。它不仅味道鲜美，还富含多种对人体有益的营养成分。
豆腐的主要营养价值包括：高蛋白、低脂肪、富含钙质和多种维生素。此外，豆腐中还含有丰富的植物雌激素，有助于调节女性内分泌。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约8克 |
| 脂肪 | 约4克 |
| 碳水化合物 | 约2克 |
| 钙 | 约130毫克 |
| 维生素B1 | 0.05毫克 |
| 维生素B2 | 0.06毫克 |
豆腐适合各年龄段人群食用，尤其适合需要补充蛋白质和钙质的人群。日常适量食用，有助于维持身体健康。
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