【腐竹凉拌用不用焯水呢】腐竹是常见的豆制品，凉拌时是否需要焯水，取决于个人口感和食用习惯。以下是总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否需要焯水 | 可根据个人喜好选择 |
| 不焯水的优点 | 保留原味，口感更嫩滑 |
| 焯水的优点 | 去除豆腥味，提升口感 |
| 焯水方法 | 沸水煮1-2分钟，捞出过冷水 |
| 适用情况 | 喜欢清淡口味或怕腥者建议焯水 |
总体来说，腐竹凉拌可焯水也可不焯水，关键看个人口味偏好。若追求清爽口感，可直接使用；若想去除豆腥味，建议焯水后再拌。
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问 腐竹凉拌用不用焯水呢
2025-10-12 05:24:11
问题描述：
腐竹凉拌用不用焯水呢，蹲一个懂行的，求解答求解答！
答推荐答案
2025-10-12 05:24:11
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