【凉拌笋的做法】凉拌笋是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。做法简单，食材常见，营养丰富。以下是具体步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 笋干 | 200克 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 香油 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
做法总结：
1. 笋干提前泡发，洗净后焯水1分钟，捞出过冷水。
2. 捞出沥干，放入碗中。
3. 加入蒜末、香醋、生抽、辣椒油、香油和白糖，拌匀即可。
凉拌笋口感脆嫩，酸辣开胃，是夏日餐桌上的佳品。
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问 凉拌笋的做法
2025-10-12 03:32:57
问题描述：
凉拌笋的做法，跪求好心人，帮我度过难关！
