【大闸蟹死了放冰箱里还能吃吗】大闸蟹一旦死亡，是否还能食用需谨慎判断。以下为总结：
| 项目 | 内容 |
| 死亡时间 | 若死亡时间短（几小时内），且保存得当，可尝试食用；超过24小时则不建议。 |
| 冷藏条件 | 放入冰箱冷藏（0-4℃）可延缓变质，但不能完全阻止细菌滋生。 |
| 食用风险 | 死蟹易滋生细菌，食用后可能引发腹泻、呕吐等食物中毒症状。 |
| 判断方法 | 观察蟹体是否有异味、发黑或腐烂，若异常则不可食用。 |
建议：新鲜大闸蟹应尽快烹饪，死蟹尽量避免食用，以保障食品安全。
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