【含铁元素的食物】铁是人体必需的微量元素之一,对维持正常生理功能至关重要。富含铁的食物有助于预防贫血,促进血液循环。以下是常见含铁食物的总结:
食物名称 | 含铁量(mg/100g) | 类型 |
红肉 | 2.5 - 3.0 | 动物性 |
动物肝脏 | 10.0 - 20.0 | 动物性 |
菠菜 | 2.7 | 植物性 |
黑芝麻 | 11.6 | 植物性 |
扁豆 | 3.0 | 植物性 |
鸡蛋 | 1.8 | 动物性 |
建议日常饮食中合理搭配动植物性食物,以提高铁的吸收率。素食者可多摄入富含维生素C的食物,如柑橘、番茄等,帮助铁的吸收。
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