【蛋黄的营养价值有哪些】蛋黄是鸡蛋中营养最丰富的部分，含有多种对人体有益的成分。它不仅富含蛋白质，还含有丰富的维生素和矿物质，是日常饮食中不可忽视的营养来源。
| 营养成分 | 主要作用 |
| 蛋白质 | 促进肌肉生长与修复 |
| 维生素A | 支持视力与免疫系统 |
| 维生素D | 有助于钙吸收与骨骼健康 |
| 维生素B族 | 参与能量代谢 |
| 铁 | 预防贫血 |
| 锌 | 增强免疫力 |
蛋黄中的脂肪多为不饱和脂肪酸，适量食用对心血管健康有益。建议每天摄入1-2个蛋黄，以获取均衡营养。
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问 蛋黄的营养价值有哪些
2025-10-12 01:58:13
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答推荐答案
2025-10-12 01:58:13
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