【佛手瓜的功效与营养与价值是什么】佛手瓜是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，具有多种健康功效。它富含维生素C、膳食纤维、钾等营养成分，有助于增强免疫力、促进消化和调节血压。
总结：
| 项目 | 内容 |
| 营养成分 | 维生素C、膳食纤维、钾、钙、镁等 |
| 功效 | 增强免疫力、促进消化、降血压、清热解毒 |
| 食用价值 | 可炒、煮、凉拌，口感清爽，适合多种烹饪方式 |
| 特点 | 低热量、高纤维，适合减肥人群食用 |
佛手瓜不仅味道独特，还具有较高的营养价值和健康功效，是日常饮食中值得推荐的食材。
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