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维生素C含量高的有什么食物

2025-10-11 23:29:23

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2025-10-11 23:29:23

维生素C含量高的有什么食物】维生素C是一种重要的抗氧化营养素,有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成等。日常饮食中,许多食物富含维生素C,以下为常见高维C食物的总结:

食物名称 维生素C含量(mg/100g)
猕猴桃 62
柑橘类(如橙子) 53
芒果 36
西红柿 13
辣椒(红) 144
鲜枣 243
菠萝 84

其中,鲜枣和辣椒是维C含量最高的食物,建议适量食用。此外,烹饪方式也会影响维C的保留率,建议尽量生吃或短时间加热。

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