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树莓就是覆盆子吗

2025-10-11 19:31:19

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树莓就是覆盆子吗求高手给解答

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2025-10-11 19:31:19

树莓就是覆盆子吗】树莓和覆盆子常被混淆,但它们其实是不同的植物。树莓属于蔷薇科悬钩子属,而覆盆子则属于同属的不同种。两者在外观、口感和用途上也有差异。

项目 树莓 覆盆子
学名 Rubus idaeus Rubus caesius
果实颜色 红色或深红色 深红色或紫红色
口感 酸甜多汁,较柔软 更加酸涩,质地较硬
用途 常用于烘焙、果酱 多用于药用或制作果酱
是否易腐 较易腐烂 相对耐储存

总结:树莓和覆盆子虽然外形相似,但并非同一种植物。选择时可根据用途和个人口味进行区分。

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