【大肠菌群超标的危害】大肠菌群超标是食品和饮用水安全的重要隐患，可能对人体健康造成多种危害。主要影响包括肠胃感染、腹泻、呕吐等症状，严重时可能导致脱水甚至危及生命。此外，大肠菌群超标还可能表明环境中存在其他病原微生物，增加疾病传播风险。
| 危害类型 | 具体表现 |
| 肠胃不适 | 腹泻、腹痛、恶心 |
| 感染风险 | 引发细菌性感染 |
| 长期影响 | 可能导致慢性消化系统问题 |
| 儿童与老人 | 更易受感染，病情更严重 |
为确保安全，应定期检测食品和饮用水的卫生状况，避免食用或饮用可疑来源的物品。
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