【老汤干豆腐的做法】老汤干豆腐是一道传统家常菜，口感鲜香、豆香浓郁，制作简单。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备老豆腐一块，切片或切块备用。 |
| 2 | 热锅凉油，将豆腐煎至两面金黄。 |
| 3 | 加入适量酱油、盐、糖、料酒调味。 |
| 4 | 倒入清水，水量以没过豆腐为宜。 |
| 5 | 小火慢炖10分钟，让豆腐充分吸收汤汁。 |
| 6 | 最后撒上葱花或香菜即可出锅。 |
老汤干豆腐不仅味道好，还能保留豆腐的营养，适合搭配米饭食用。做法简单，适合家庭日常制作。
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问 老汤干豆腐的做法
2025-10-11 16:55:06
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