【醋的功效与作用是什么】醋是一种常见的调味品，具有多种健康功效。以下是其主要作用和功效的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 调节血糖 | 醋有助于减缓糖分吸收，对糖尿病患者有一定辅助作用。 |
| 促进消化 | 醋能刺激胃液分泌，帮助食物消化，缓解胀气。 |
| 抗菌消炎 | 醋含有醋酸，具有一定的抗菌作用，可用于清洁或小伤口处理。 |
| 降低血脂 | 长期适量饮用醋可能有助于降低血液中的胆固醇水平。 |
| 美容护肤 | 外用醋可调节皮肤酸碱平衡，改善肤质。 |
总体来看，醋不仅在日常饮食中用途广泛，还对人体健康有积极作用。但需注意适量使用，避免过量摄入影响牙齿和胃部健康。
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