【肉豆蔻和白豆蔻一样吗】肉豆蔻与白豆蔻虽然名称相似，但其实是两种不同的香料，来源、外观、味道和用途均有差异。
| 项目 | 肉豆蔻 | 白豆蔻 |
| 植物来源 | 肉豆蔻科植物果实 | 豆蔻科植物果实 |
| 外观 | 呈肾形，颜色深褐 | 呈椭圆形，颜色浅黄 |
| 香味 | 浓郁辛香，略带甜味 | 清新辛香，带有柠檬味 |
| 常见用途 | 烘焙、炖肉、调味 | 烘焙、茶饮、中餐调味 |
| 是否常见 | 较常见 | 相对较少 |
总结：肉豆蔻和白豆蔻不是同一种香料，它们在植物来源、外观、香味及使用上都有明显区别。选择时应根据具体需求进行区分。
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