【老母鸡怎么炖最补气血】老母鸡是补气血的佳品，尤其适合体质虚弱、气血不足的人群。炖法得当，能最大程度保留营养，增强滋补效果。
| 炖法 | 食材搭配 | 功效 |
| 枸杞红枣汤 | 老母鸡、枸杞、红枣 | 补血养气，改善面色苍白 |
| 当归黄芪汤 | 老母鸡、当归、黄芪 | 增强免疫力，调理气血 |
| 莲藕炖鸡 | 老母鸡、莲藕、姜片 | 滋阴润燥，健脾养胃 |
| 黑豆鸡汤 | 老母鸡、黑豆、桂圆 | 补肾养血，改善疲劳 |
建议选用新鲜老母鸡，炖煮时间不少于2小时，加入适量姜片去腥提味。根据个人体质选择合适的搭配，可有效提升补气血效果。
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