【老抽是酱油吗】总结：
老抽是酱油的一种，但与生抽在用途和味道上有明显区别。它主要用于上色，适合炖煮类菜肴。
| 项目 | 内容 |
| 是否酱油 | 是 |
| 主要用途 | 烹饪中上色 |
| 味道特点 | 咸鲜浓郁，色泽深 |
| 与生抽区别 | 生抽用于调味，老抽用于增色 |
老抽属于酿造酱油的一种，颜色较深，味道更浓，常用于红烧、焖煮等菜肴中，以增加食物的色泽和风味。虽然它属于酱油，但并不适合直接食用或作为日常调味品使用。
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问 老抽是酱油吗
2025-10-11 14:53:09
问题描述：
老抽是酱油吗，有没有人能救救孩子？求解答！
