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醪糟是什么酒做的

2025-10-11 14:45:01

问题描述:

醪糟是什么酒做的,求大佬赐我一个答案,感谢!

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2025-10-11 14:45:01

醪糟是什么酒做的】醪糟是一种传统的发酵食品,常用于制作甜点或饮品。它并非由酒直接制成,而是通过糯米经过发酵后形成的。

项目 内容
主要原料 糯米
发酵方式 自然发酵或添加酒曲
是否含酒精 含少量酒精(通常低于5%)
常见用途 食用、饮品、甜品制作
是否为酒 不是传统意义上的酒,属于发酵食品

醪糟的制作过程类似于酿酒,但最终产品更偏向于食品,口感甜润,常用于汤圆、酒酿圆子等传统美食中。虽然含有微量酒精,但它不属于饮用酒类。

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