【酵母菌和霉菌的区别】酵母菌和霉菌都属于真菌，但它们在形态、生长方式和用途上有明显不同。
| 特征 | 酵母菌 | 霉菌 |
| 形态 | 单细胞，呈卵形或圆形 | 多细胞，有菌丝结构 |
| 生长方式 | 无性繁殖，出芽生殖 | 通过孢子繁殖，形成菌丝 |
| 营养方式 | 异养，依赖有机物 | 异养，分解有机物 |
| 应用 | 面包发酵、酿酒 | 食品发酵、药物生产 |
| 常见种类 | 啤酒酵母、面包酵母 | 曲霉、青霉 |
酵母菌多用于食品工业，而霉菌则常用于制药和食品加工。两者虽同属真菌，但在功能和应用上各有侧重。
以上就是【酵母菌和霉菌的区别】相关内容，希望对您有所帮助。
问 酵母菌和霉菌的区别
2025-10-11 09:46:16
问题描述：
酵母菌和霉菌的区别，求解答求解答，第三遍了！
答推荐答案
2025-10-11 09:46:16
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
