【黄茶有哪些品种】黄茶是中国六大茶类之一,以其“黄汤黄叶”的特点著称。常见的黄茶品种包括:
品种 | 产地 | 特点 |
君山银针 | 湖南岳阳 | 芽头肥壮,金黄显毫,滋味鲜爽 |
蒙顶黄芽 | 四川雅安 | 色黄明亮,香气清高,回味甘甜 |
霍山黄芽 | 安徽霍山 | 外形细嫩,色泽黄绿,汤色黄亮 |
平阳黄汤 | 浙江温州 | 汤色黄亮,香气纯正,口感醇厚 |
迎霜 | 湖北宜昌 | 芽叶肥硕,汤色黄绿,滋味鲜爽 |
黄茶制作工艺独特,采用“闷黄”技术,使茶叶在湿热作用下发生化学变化,形成其特有的风味。适合喜欢清淡、回甘茶饮的人群。
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