【葵花子的营养价值】葵花子富含多种营养成分，是日常饮食中不可多得的健康食品。它不仅味道香脆，还含有丰富的维生素、矿物质和健康脂肪。
以下是葵花子的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 热量 | 584千卡 | 提供能量 |
| 蛋白质 | 20克 | 维持身体组织 |
| 脂肪 | 50克 | 含不饱和脂肪酸 |
| 碳水化合物 | 15克 | 供能来源 |
| 维生素E | 33毫克 | 抗氧化，保护细胞 |
| 钾 | 620毫克 | 调节血压 |
| 铁 | 5.5毫克 | 预防贫血 |
适量食用葵花子有助于改善心血管健康、增强免疫力。但因其热量较高，建议每日摄入量控制在一小把（约20-30克）。
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