【淡豆豉的功效与作用是什么】淡豆豉是一种传统中药材，由大豆经过发酵制成，具有多种健康功效。以下是其主要作用和特点的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 解表散热 | 用于感冒初期，缓解发热、头痛等症状 |
| 促进消化 | 含有益生菌，有助于改善肠道功能 |
| 降血脂 | 有助于降低胆固醇，预防心血管疾病 |
| 抗炎抗菌 | 具有一定的抗炎和抗菌作用 |
| 增强免疫力 | 提高身体抵抗力，预防疾病 |
淡豆豉在中医中常用于调理肠胃、缓解感冒症状，也可作为日常保健食品。使用时需根据体质适量食用，避免过量。
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